煮込み料理が好きなのです。

この連休、母が帰ってようやく１人。
思う存分、キムチ鍋が食べられる！！
と言う事で、早速煮込みます。
昨日は普通に。
今朝はご飯でお鍋をおかずに。
お昼はおうどんを煮込んで。
夜はラーメンを入れて。
何かもう、お鍋を食べるより、麺を入れて煮込む方が美味しいよ！！って具合なハマり様でした。
普通にお鍋もおいしいんだけどね。
私はお鍋はくたくたになった方が、好きです。
お豆腐だって色がついて味がしみてなきゃ嫌だし。

結局作り立てよりも、半日後とかの方が好きです。お鍋。
味のしみてない白菜のおいしさが、ちっとも理解出来ない私です。